Archiwa kategorii: Bez kategorii

Kuchnia mazurska w Wilkasach

Wilkasy to znana mazurska miejscowość wypoczynkowa, z racji swego położenie najchętniej odwiedzana, przez wszelkiego rodzaju wodniaków. Nikogo nie powinno to dziwić, bo wioska, niemal z każdej strony sąsiaduje z jeziorem. Ale urlop i nocleg w Wilkasach to także dobry wybór na urlop dla wszystkich smakoszy, którzy pragną poznać tradycyjna kuchnię mazurską.

Kuchnia mazurska to niezwykła mieszanka kuchni polskiej i niemieckiej. Ponadto ze względu na ciężka prace i dość trudne warunki klimatyczne, kuchnia tego regionu charakteryzuje się potrawami raczej tłustymi i sytymi. Podstawowe produkty, bez których nie ma kuchni mazurskiej to przede wszystkim ryby, kapusta, wędzona słonina w papryce, śmietana, masło, owoce runa leśnego i oczywiście ziemniaki. Co do przypraw, to najczęściej w kuchni mazurskiej używany jest kminek, majeranek oraz kardamon. Jeśli chodzi o ryby, to na Mazurach jedzone są właściwie pod każda postacią, a więc wędzone, smażone oraz zupa rybna. Prawdziwym rarytasem jest zupa rybna z dodatkiem raków, przyprawiona specjalnymi ziołami i korą z brzozy.
Do niejako sztandarowych potraw, które będąc na Mazurach, spróbować trzeba koniecznie należą:

* fraszynki – to kotlety przygotowane z gotowanych ziemniaków z mięsnym farszem,

* dzyndzałki (inna nazwa to dybdzałki) – to rodzaj pierogów z farszem z wołowiny i boczku, można je serwować jako samodzielne danie lub w rosole czy barszczu.

* wereszczaki – schab duszony w kwasie buraczanym z dodatkiem utartego chleba,

* pokuczaj – kulki mięsa wieprzowego, obtoczono w pokrojonej w kostkę skórkę chleba.

W kuchni mazurskiej dużą rolę odgrywają także proste, ale sycące zupy:

* karmuszka – zupa z fasoli i kapusty, zaprawiona pomidorami i śmietaną,

* szczawianka – jak sama nazwa wskazuje, jest to zupa robiona ze szczawiu,

* zupa z soczewicy z dodatkiem śliwek i kaszanki,

* zupa chlebowa,

* zupa ziemniaczano-chrzanowa,

* jusznik – w innych regionach Polski, znana jako czernina, czyli zupa na kaczej krwi.
Wszystkie te potrawy można skosztować podczas pobytu w Wilkasach (zerknij tu o noclegach). Wystarczy tylko wybrać się do regionalnej restauracji lub też, jeśli korzysta się akurat z noclegów w agroturystyce, poprosić o ich przygotowanie gospodynię. Z pewnością warto to zrobić, aby poszerzyć swe kulinarne horyzonty.

Szlaki turystyczne w Kościelisku

Kościelisko to podhalańska wieś wypoczynkowa położona u podnóża Tatr, na południowych stokach Pogórza Gubałowskiego. Stanowi świetną bazę wypadową na wycieczki w góry i do pobliskich dolinek tatrzańskich. O walorach turystycznych wsi decydują nie tylko piękne krajobrazy i mnogość szlaków, ale także bardzo dobrze rozwinięta baza noclegowa. Szukając dobrego noclegu w Kościelisku można się spodziewać dużego wyboru. Są tu zarówno kwatery prywatne oraz gospodarstwa turystyczne przyjmujące niewielką liczbę gości, jak również duże ośrodki wczasowe.

Przez Kościelisko przebiega wiele znanych i popularnych szlaków turystycznych. Większość z nich leży w granicach Tatrzańskiego Parku Narodowego. Najbardziej atrakcyjne trasy Tatr Zachodnich zaczynają się u wylotu Doliny Kościeliskiej. Stąd można dojść na Czerwone Wierchy, Ornak czy Starorobociański Wierch lub spacerować wzdłuż doliny zielonym szlakiem prowadzącym do schroniska. Rzadziej odwiedzana, ale również urokliwa jest Dolina Małej Łąki. Wiodą przez nią trzy szlaki. Żółty ciągnie się przez całą długość doliny z Gronika na Kopę Kondracką. Niebieski biegnie przez Przysłop Miętusi i Skoruśniak na Małołączniak. Natomiast czarno oznakowana Ścieżka nad Reglami prowadzi z Polany Strążyskiej na Wielką Polanę Małołącką i dalej do Doliny Kościeliskiej. Interesująca jest również Droga pod Reglami, która ciągnie się pod kilkoma wzniesieniami reglowymi. Można ją pokonać także jadąc na rowerze. Przez wieś wiodą również szlaki krajoznawcze takie jak czarny z Zakopanego do Witowa, zielony Zakopane – Dolina Kościeliska nazywany „Drogą Królewską”, czerwony „Powstania Chochołowskiego” z Chochołowa do Niedzicy oraz „Droga Papieska” z Kościeliska do Ludźmierza.

Cisza, spokój oraz wybitne walory krajobrazowe i możliwość aktywnego spędzania czasu sprawiają, że Kościelisko jest często odwiedzane przez turystów. Stanowi poza tym doskonałą alternatywę dla coraz bardziej zatłoczonego Zakopanego.

Wakacje we Władku – czas na kulturę i aktywność

Latem, gdy pogoda sprzyja zabawie w plenerze, warto odwiedzać miejsca, oferujące nam nie tylko możliwość leniwego wypoczynku, lecz również wzięcie udziału w ciekawych wydarzeniach. Jednym z takich miejsc na polskim wybrzeżu jest Władysławowo. Miejscowość, słynąca ze wspaniałej plaży oraz wakacyjnego klimatu, jest organizatorem wielu imprez muzycznych, kulturalnych i sportowych.

Czas na muzykę

Najważniejsze z nich to słynne już w całej Polsce koncerty w ramach Letniej Sceny Muzycznej. Gwiazdami imprez są najbardziej znane postacie polskiej muzyki. W tym roku wystąpił między innymi zespół Happysad, Grzegorz Hyży (finalista jednej z edycji programu X Factor), rockowa grupa Luxtorpeda oraz legenda polskiej sceny alternatywnej – zespół Hey.

Również we „Władku” mogliśmy uczestniczyć w festiwalu seatunes, który uświetniły w tym roku między innymi Natalia Przybysz i Mela Koteluk, wokalistki, o których było ostatnio bardzo głośno, ze względu na wydane niedawno albumy.

Ruszmy się!
Wakacyjny czas we Władysławowie to również liczne imprezy sportowe. Organizowany jest tu słynny festiwal biegowy z Biegiem Pomuchla, Bieg Północny oraz Turniej Siatkówki Plażowej. W tym roku odbył się także Puchar Strongmana.

Inne atrakcyjne wydarzenia

Ponadto wczasowicze mogą liczyć na plenerowe seanse tak zwanego Kina na leżakach – organizowane w okolicznych miejscowościach (Chałupy, Karwia, Chłapowo) oraz liczne festyny i pikniki rodzinne. Najbardziej popularnym z nich jest festyn folklorystyczny „Kaszubi witają na Nordzie”, stanowiący okazję do niezwykłego spotkania z kulturą kaszubską. Impreza cieszy się tak dużym powodzeniem, iż jest organizowana dwukrotnie – w lipcu i sierpniu.

Dwa razy w ciągu tego lata mogliśmy bawić się także na Nadmorskiej Nocy Kabaretowej, podczas której dużej dawki dobrego humoru na najwyższym poziomie dostarczyły nam m.in kabarety Łowcy B. i OT.TO oraz Grzegorz Halama.

Na koniec trochę historii…

Wrzesień był okazją do uczestniczenia w ważnych wydarzeniach o tematyce historycznej. We Władysławowie odbyła się rekonstrukcja bitwy o Wielką Wieś (czyli osadę, z której m.in. wyrósł nasz popularny kurort), a także wystawa sprzętu militarnego na jednym z miejskich placów.

Jeśli przyciągnął Was ten atrakcyjny repertuar imprez, w kolejne wakacje nie wahajcie się i wpiszcie w wyszukiwarkę hasło „noclegi Władysławowo”, by szybko znaleźć najlepszą dla Was opcję zakwaterowania. Ogromna baza noclegowa Władysławowa na pewno pomieści wszystkich, którzy chcą z nami bawić się w następnym sezonie.

Plażowanie w Sarbinowie

Sarbinowo to nadmorska wioska położona w województwie zachodniopomorskim, około 16 km od Koszalina i 7 km od Mielna. Nad tym znanym kurortem, Sarbinowo ma jednak tę przewagę, że oprócz ładnych, szerokich plaż, znaleźć tu można także spokój, którego w Mielnie często brakuje. Dzięki temu wypoczynek i noclegi w Sarbinowie ( meteor ) polecane są głównie dla osób spędzających urlop z dziećmi oraz tym wszystkim, którzy najlepiej wypoczywają z dala od zatłoczonych miejsc, mogąc do woli rozkoszować się ciszą i spokojem oraz pięknym nadmorskim krajobrazem.

Oczywiście największą atrakcją i najważniejszym miejscem dla wszystkich turystów jest sarbinowska plaża. Jest ona dość szeroka, pokryta złotym, drobnym piaskiem, który idealnie nadaje się do budowy zamków z piasku – a jest to zajęcie, na którym każde dziecko może spędzić cały dzień. Na plaży wyznaczone jest kąpielisko – „Sarbinowo 213”, mające długość 100 m. Wejście na kąpielisko znajduje się od ul. Nadmorskiej, w pobliżu kościoła. Charakterystycznym miejscem na plaży w Sarbinowie jest promenada, która powstała na murze oporowym, mającym chronić wioskę przed falami morskimi. Promenada jest szeroka i wygodna dla spacerujących, również dla tych, którzy na spacer wybrali się z dzieckiem w wózku. Rozciąga się z niej piękny widok na plażę, morze oraz wioskę. Z promenady na plażę prowadzą dwa zjazdy oraz dziewięć zejść. Przy promenadzie znajdują się liczne punkty gastronomiczne oraz stoiska z pamiątkami.

Podczas sezonu letniego na plaży pojawiają się sprzedawcy oferujący chłodne napoje, lody i różne przekąski, można także skorzystać z różnorodnych atrakcji dla dzieci. Każdy ze spacerowiczów może na plaży znaleźć piękny okaz muszli lub bursztynu, który zabrany do domu będzie przypominał mile spędzone chwile w Sarbinowie.